珈琲焙煎

　数か月前から珈琲豆の焙煎を始めた。なんたって、断然安く珈琲が飲めるのである！一杯十数円位。まあ、生豆の値段にもよるのだが。このところのご時世で、豆の仕入れ価格が1.5～2倍にまで跳ね上がっているようである。それぞれのお店の在庫が無くなったら一斉に値上げが始まるのであろう。

　もちろん初めは全然上手くいかなかったのだが、だいぶ慣れてきて結構美味しく飲めるようになってきた。（焙煎した）珈琲豆買ってくるの結構高くつくよなあ。。と思っていたが、珈琲豆にしても何でも自分で作るようになって、安上がりになったがむしろ贅沢な気分である。